從事養豬的人應該都知(zhī)道養豬行業有一(yī)個“豬周期”現象。所謂的“豬周期”指的是“價低傷農,價高傷民”的豬肉周期變化的怪圈。當生(shēng)豬供給給增加,市場上豬肉供給也會增加,增加過多肉價随之下(xià)跌,當肉價下(xià)跌嚴重時,農民的養殖積極性就會受到嚴重打擊,這樣就會造成豬肉供給短缺,供給短缺又(yòu)使得肉價上漲,周而複始,這就形成了所謂的“豬周期”。
受“豬周期”傷害最嚴重的其實還是廣大(dà)的養豬戶。豬肉價格貴時,人們可以少吃,甚至是不吃。但是當生(shēng)豬價格嚴重下(xià)跌時,很多養殖往往會損失慘重。
爲了最大(dà)程度的消滅“豬周期”,保障廣大(dà)養豬戶和消費(fèi)者的利益。于是國家制定了“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃。其中(zhōng)對養豬行業的規劃是這樣的:除了落實生(shēng)豬穩産保供省負總責和“菜籃子”市長制外(wài),還要着力提升發展質量,加強生(shēng)豬産能調控,緩解“豬周期”波動,增加穩産保供能力。爲了達标這些目标,有關部門根據各省的經濟社會發展水平,資(zī)源環境承載能力,市場消費(fèi)需求等因素,把全國生(shēng)豬養殖業劃分(fēn)爲調出區、主銷區和産銷平衡區。
調出區的省份和其生(shēng)産責任
被劃分(fēn)爲調出區的省包括湖北(běi)、湖南(nán)、河南(nán)、廣西、遼甯、吉林、黑龍江、河北(běi)、安徽、江西等省。
作爲調出區省份的生(shēng)豬生(shēng)産責任是要盡最大(dà)努力,穩步擴大(dà)生(shēng)豬産能,加快産業轉型升級,提升生(shēng)産的規模化、标準化、産業化水平,實現穩産增産。
我(wǒ)(wǒ)們從上面這些被劃分(fēn)爲調出區的省可看出:這些省份大(dà)部分(fēn)都是産糧大(dà)省,飼料資(zī)源豐富,而且很多省份以前就是生(shēng)豬養殖大(dà)省,這樣的條件就爲擴大(dà)生(shēng)豬産能,提高生(shēng)産的規模化、實現穩産增産打下(xià)了堅實的條件。這些調出省養的豬,除了滿足自身需求外(wài),大(dà)部都銷往主銷區。
主銷區的省市和其生(shēng)産責任
主銷區包括廣東、浙江、江蘇、北(běi)京、天津、上海等省份。
主銷區省份的主要責任是,重點引導大(dà)中(zhōng)型企業建設養豬基地,确保一(yī)定的自給率。
從主銷區的省份中(zhōng)我(wǒ)(wǒ)們可以看出,主銷區的省市都是我(wǒ)(wǒ)國經濟最發達的省市,居民消費(fèi)能力很強,有很大(dà)的豬肉消費(fèi)能力,所以有關部門把這些省市劃成了主銷區。主銷區除了消費(fèi)調出區的生(shēng)豬外(wài),還要生(shēng)産一(yī)部分(fēn)的生(shēng)豬,确保調出區生(shēng)豬産能下(xià)降時有一(yī)定的自給率。
産銷平衡區的省份和其生(shēng)産責任
産銷平衡區包括内蒙古、山西、海南(nán)、四川、雲南(nán)、貴陽、福建、西藏、陝西、甘肅、青海、甯夏、新疆(含新疆生(shēng)産建設兵團)等省份。
這些産銷平衡區省份的主要責任是重點挖掘本省的增産潛力,推進适度規模經營,因地制宜發展地區特色養殖,确保基本自給。
從這些産銷平衡區的省份中(zhōng)我(wǒ)(wǒ)們可以看出,這些省份都是我(wǒ)(wǒ)國的中(zhōng)西部省份,這些省份供同的特點是,經濟都不怎麽發達,養豬業同樣也不發達,生(shēng)豬消費(fèi)需求有較大(dà)部分(fēn)都得從外(wài)省調運。所以有關部門要求這些省份重點挖掘本省的增産潛力,确保産銷平衡。但是這些中(zhōng)西部省份大(dà)都保留了我(wǒ)(wǒ)國很多地方豬品種,比如福建槐豬,貴州小(xiǎo)香豬,青海八眉豬等地方豬品種,幾乎每個省都有好幾個品種。所有這些省份可以大(dà)力發展地方特色豬養殖,當規模大(dà)時,除了滿足本省需求外(wài),還能往外(wài)調運,使農民增收的同時,本省經濟也能得到發展。
總之,經過有關部門這些劃分(fēn)好産銷區域後,調出區盡量擴大(dà)生(shēng)産滿足全國豬肉消費(fèi)需求,主銷區盡量提高豬肉消費(fèi)能力,産銷平衡區自給自足。這樣養豬業就走上了有序發展的道路,再也不會象以前一(yī)樣無序發展,使養豬業幾年一(yī)個“豬周期”,導緻養豬戶和消費(fèi)者深受其害。
也許養豬業的春天,就要到來了。你認爲呢?